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  • Produtos Sri Maa
    farinha de grão de bico no Brasil Farinha de Grão de bico Receitas Ghee Chakli Contato Produtos Sri Maa Radha Mangala Farinhas ME Ltda São Bento do Sapucaí SP 12 3971 1438 12 9781 2875 PÃO SEM GLÚTEN clique aqui

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  • Farinha
    produzida a farinha esse é um dos diferenciais da nossa produção do nosso trabalho pioneiro com a farinha especial de grão de bico Validade 8 meses Ingredientes Grão de bico in natural Nossa micro empresa Radha Mangala Farinhas Ltda está situada nas montanhas de clima ameno de São Bento do Sapucaí SP Serra da Mantiqueira Temos a grata satisfação de comunicar o lançamento no mercado brasileiro da farinha de grão de bico Sri Maa A partir de agora está à sua disposição um ingrediente puríssimo de inigualável textura e qualidade indispensável nas tradicionais culinárias árabe indiana judaica e turca entre outras cujo uso dará um toque especial a seus pratos A Farinha de grão de bico também é chamado Besan em hindi Kichererbsenmehl em alemão Chickpea flour Gram flour etc A farinha de grão de bico Sri Maa é elaborada com grãos importados e proces sados em moinho especialmente desenvolvido para esse fim Com sua textura finíssima a Farinha Sri Maa proporciona sabor inigualável e enriquece todas as preparações sejam doces ou salgadas A Importância da Farinha Sri Maa A prestigiada revista científica internacional Journal of Archaeological Science divulgou recentemente trabalho de pesquisadores da Universidade Hebraica de Jerusalém Grão de bico espanta a depressão A leguminosa está lotada de triptofano um aminoácido essencial para a produção da serotonina a substância que traz sensações agradáveis como felicidade e bem estar E esse é só um dos seus atributos Nutrientes Unidade Valor por 100 g Relacionados Água g 10 28 Calorias kcal 387 Proteínas g 22 389999 Lípides totais gordura g 6 69 Carboidratos por diferença g 57 82 Fibra total dietética g 10 8 Cinzas g 2 82 Minerais Cálcio Ca mg 45 Ferro Fe mg 4 86 Magnésio Mg mg 166 Fósforo P mg 318 Potássio K mg 846 Sódio Na mg 64 Zinco Zn mg 2 81 Cobre Cu mg 0 912 Manganês Mn mg 1 6 Selênio Se mcg 8 3 Em termos nutricionais é um produto único pois o grão de bico também grão de bico é a fonte alimentar com maior teor de magnésio Mg mineral imprescindível ao metabolismo do cálcio Ca atingindo 560 mg O Magnésio na Saúde Reinaldo Spitzner Editora Champagnat pág 41 Somando se o elevado teor de ácido fólico e proteínas e a ausência de glúten qualifica se como alimento de primeira ordem para a população em geral A farinha de grão de bico que é muito utilizada na culinária indiana árabe argentina italiana e agora também usada na brasileira Farinha excelente para empanar Possui também valor ayurvédico Temos ouvido que na Índia algumas pessoas usam a farinha de grão de bico até hoje até mesmo como sabonete A Farinha de grão de bico Sri Maa na cosmética Ayurvédica Bastante utilizada como máscara facial na cosmética ayurvédica para proporcionar à pele um brilho especial Junte um pouco de água a uma quantidade pequena da farinha de grão de bico Srimaa faça uma pasta mole não use metal para misturar e espalhe em

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  • Home
    Caixa Postal 45 São Bento do Sapucaí SP CEP 12490 000 E mail radhamangalafarinhas gmail com Telefone 12 3971 1381 9781 2875 CNPJ 09 172 950 0001 78 RECEITAS RECEITAS COM A FARINHA DE GRÃO DE BICO Entrada Farinha de

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  • Ghee
    para os indianos Também considerado madhura rasa é conhecido como uma cura para os problemas doshas vata e pitta de nossos corpos O ghee é conhecido em Ayurveda como um alimento sagrado e muito saudável É usado para preparar inúmeros remédios ayurvedicos Os grandes sábios Vedicos Charaka Sushruta e outros consideravam o ghee como um dos melhores remédios para os seres humanos É usado no preparo de pomadas medicinais O ghee não sofre problema de saturação não alterando o colesterol sanguíneo Nosso corpo é formado por 7 elementos dhatus sangue carne etc Todos estes ficam bem e fortes se usamos pelo menos 1 2 colheres de chá de ghee todos os dias dizem os ayurvedicos Para os indianos o ghee é considerado muito sagrado É preparado usando se manteiga sem sal O ghee é usado em cerimônias religiosas de adoração a Deus em lamparinas nos altares para cozinhar para temperar comida e para acrescentar sabor ao prato O ghee é feito com manteiga sem sal Diferente da manteiga que em altas temperaturas se queima o ghee pode ser usado para refogar para fritar em temperaturas entre 120 a 177 C Você pode usar o ghee no lugar de outras gorduras Ele contém beta caroteno e vitamina A D E e K O beta caroteno e a vitamina E ambas tem valor anti oxidante Nenhum óleo além do ghee contém vitamina A exceto o óleo de peixe se você considerar esse óleo comestível A vitamina A ajuda a manter uma boa visão e deixa a parte branca dos olhos umedecida Contém também de 4 a 5 de ácido linoleico que auxilia no crescimento e desenvolvimento apropriado do corpo O ácido linoleico é uma gordura essencial que normalmente falta na dieta vegetariana Ao separar os sólidos de manteiga reduzimos o cholesterol do

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  • Social
    12490 000 email radhamangalafarinhas gmail com telefone 12 3971 1381 9781 2875 CHAKLI Introducindo Chakli é um salgado saboroso do Sul da Índia Também chamado Murukku ou Muruku Chakli como um crocante saudável é uma maravilhosa comida para qualquer momento

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  • Farinha
    1 colher chá de óleo essencial de sândalo 2 colheres sopa de suco de tomate batido sem pele e sem sementes Em uma vasilha coloque a farinha de grão de bico e incorpore os outros ingredientes formando uma pasta Aplique a sobre a face deixe secar por 15 minutos e retire os resíduos com água morna fazendo uma suave esfoliação com movimentos circulares Em seguida passe uma toalha úmida no rosto para estimular a circulação Para finalizar enxágue com uma mistura de água e algumas gotas de óleo essencial de rosas Máscara para pele normal 1 colher sopa de farinha de grão de bico Sri Maa 1 xícara café de leite cru 1 colher chá de óleo de amêndoas Adicione à farinha o leite e o óleo de amêndoas Faça a aplicação do mesmo modo que o indicado na máscara para pele oleosa A Farinha de grão de bico Sri Maa na cosmética Ayurvédica Bastante utilizada como máscara facial na cosmética ayurvédica para proporcionar à pele um brilho especial Junte um pouco de água a uma quantidade pequena da farinha de grão de bico Srimaa faça uma pasta mole não use metal para misturar e espalhe em todo o rosto

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  • Social
    dádiva do conhecimento é muito superior ao ato de dar comida e roupas é até maior do que dar a vida a alguém pois o conhecimento é a verdadeira vida de um homem Ignorância é morte conhecimento é vida Swami Vivekananda Dedicamos todo nosso serviço humildemente aos pés de lótus da Santa Mãe Sri Sarada Devi Ela é a nossa força e nosso trabalho é Dela A Ordem Ramakrishna e

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  • Grão-de-Bico
    de origem hindu as panizas gaditanas e outros É uma ótima substituição para ovo principalmente na preparação de tortas Faina é uma massa em forma de disco feita com farinha de grão de bico com azeite assada ao forno Pakora é um empanado de legumes ou verduras que se faz passando os por uma massa crua pastosa temperada com especiarias Panizas gaditanas é uma massa que se faz com água fervendo e sal que se vai adicionando a farinha de grão de bico até que fique bem firme Depois de fria corta se em pedaços e se frita no azeite de oliva Se desejar como sobremesa acrescenta se açúcar e canela em pó Na Itália essa farinha se chama farinnata e se usa para fazer panelle ou focaccia genovesa Na França se usa para preparar soca ou panisses Os árabes usam no hummus FARINHA DE GRÃO DE BICO Nutrientes Unidade Valor por 100 g Relacionados Água g 10 28 Calorias kcal 387 Proteínas g 22 389999 Lípides totais gordura g 6 69 Carboidratos por diferença g 57 82 Fibra total dietética g 10 8 Cinzas g 2 82 Minerais Cálcio Ca mg 45 Ferro Fe mg 4 86 Magnésio Mg mg 166 Fósforo P mg 318 Potássio K mg 846 Sódio Na mg 64 Zinco Zn mg 2 81 Cobre Cu mg 0 912 Manganês Mn mg 1 6 Selênio Se mcg 8 3 Vitaminas Vitamina C ácido ascórbico total mg 0 Tiamina mg 0 486 Riboflavina mg 0 106 Niacina mg 1 762 Ácido pantotênico mg 0 606 Vitamina B6 mg 0 492 Folato total mcg 437 Vitamina B12 mcg 0 Vitamina A UI 41 Vitamina A RAE mcg RAE 2 Lípides Ácidos graxos total saturados g 0 693 Ácidos graxos total mono insaturados g 1 504 Ácidos graxos

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